CHOCOLATE AMARGO / BITTER CHOCOLATE

http://www.youtube.com/watch?v=AjwkRkdP5i4
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Cuando comemos nuestro chocolate favorito, estamos al final de una cadena de esclavitud que yo desconocía. Zonas como Costa de Marfil son áreas que suponen la mayor parte de la producción de cacao mundial , por sus condiciones ambientales y por su , cómo no , mano de obra barata. Barata no es una palabra que se ajuste a la realidad. La situación es límite, utilizando niños esclavos como mano de obra. En este video de la BBC podéis ver un reportaje bastante concreto de lo que está pasando. Qué podemos hacer, no comprar los chocolates comerciales en los supermercados y en la medida que se pueda acceder a atención al usuario de estas compañias y decirles porqué no compramos. Supongo que estaréis pensando que es utópico. Yo creo que no. Los departamentos de marketing de las grandes compañías son extraordinariamente sensibles a estos temas porque un error y sus cuotas de mercado se desploman. Hacedlo. y si queréis chocolate echad un vistazo a asociaciones de comercio justo. ( http://www.fairtrade.net/361.html?&L=1).

When we eat our favorite chocolate, we are at the end of a chain of slavery that I did not know.Areas like the Ivory Coast are areas that represent most of the world's cocoa production, their environmental conditions and their, of course, cheap labor are the reasons. Cheap is not a word that fits the reality. The situation is the limit, using children as slave labor. In this video from the BBC you can see a very specific story of what is happening. What can we do? not to buy commercial chocolates in supermarkets and to the extent that you can access customer services of these companies and tell them why we do not buy. I guess that you can  be thinking that it is utopian. I dont believe so. The marketing departments of large companies are extremely sensitive to these issues because a mistake and their market shares come down. Do it. if you like chocolate  have a look at fair trade associations. (http://www.fairtrade.net/).