TERRA MADRE

http://www.slowfood.com/dossier2010/esp

(Video multilingual subtitled in spanish / video varias lenguas, subtitulado en español.)

Terra Madre es la respuesta contundente al modelo instalado en nuestra sociedad en relación con la comida , como alimentación y como acto social.Terra Madre ha defendido las culturas locales frente a la progresiva estandarización impuesta por las denominadas lógicas modernas de producción, distribución y economía de escala.De nuevo propongo investigar sobre estos plantemientos, y reflexionar sobre nuestra actitud al respecto.
Sí,  podemos actuar.

Terra Madre is a powerful response to the model installed in our society in relation to food, as food and as an act social.Terra Mother has defended local cultures compared to the progressive standardization imposed by the so-called logic of modern production, distribution and economy scale.
Again, I propose to investigate these proposals, and think of our attitude to this respect.
Yes, we can act.